Café para Compañía – 5 Puntas Rápidas

Aquí están unas puntas para ayudarle la próxima vez que usted tiene la compañía y sirve el café.

  1. Compre la jarra rayada de un cristal. Esta pieza simple del hardware puede guardar el café fresco durante horas. Si la gente que viene es cantidades iguales regulares y decaf entonces usted podría necesitar dos. Por menos de 20 dólares usted puede tener una reserva lista del café ya caliente y listo para sus invitados. Cuando ellos solicitan el café, comience un pote y flujo de la jarra. Elabore el café una pareja horas antes de que se suponga que cualquiera se revela y usted será puesto.
    2.  If the people who are coming are equal amounts regular and decaf then you might need two. For under 20 dollars you can have a ready reserve of coffee already hot and ready for your guests. When they request coffee, start a pot and pour from the carafe. Brew the coffee a couple hours before anyone is supposed to show up and you’ll be set.
  2. Compre frijoles Enteros, y un molinillo barato. Mientras el café de pretierra es un ahorrador del tiempo también no tiene el mismo perfil de sabor lleno. Muela el café antes en el día, directamente al mismo tiempo usted comienza su pote para la jarra. Muela el que que sirve a la vez y colóquelos en baggies individual en el congelador directamente después de la molienda. El café sabrá mejor.
    3.  Grind the coffee earlier in the day, right around the same time you start your pot for the carafe. Grind one serving at a time and place them into individual baggies in the freezer directly after grinding. The coffee will taste better.
  3. Tire el pote. Coloque un trébedes, barco de cabotaje o algún otro dispositivo para descansar su pote en directamente después de su preparación hecha. Quite el pote del calor tan pronto como el goteo se para, café dejado en el más caliente para más tiempo que 10 minutos comienzan a hacerse amargos, aun si la poción inicial fuera lisa. La incineración del café es un error común. Su necesidad mejor de dinero de atacar con armas nucleares una taza de café que tiene caras ácidas.
    4.  Remove the pot from heat as soon as the drip stops, coffee left on the warmer for any longer than 10 minutes starts to get bitter, even if the initial brew was smooth. Burning the coffee is a common mistake. Your better off having to nuke a cup of coffee than have sour faces.
  4. Azúcar y Especia. Compruebe la azucarera y use una leche en polvo, hace para la mejor presentación y un sistema fácil. También considere pequeños tarros de jalea que usan para cualquier otra especia que usted quiera ofrecer, o un aspersor único. Acuérdese de sacar el extracto de Vainilla.
    5.  Also consider using small jelly jars for any other spices you want to offer, or a unique sprinkler. Remember to put out the Vanilla extract.
  5. Evite el café condimentado. Nada polariza un cuarto más rápido que la preparación de un pote dulce enfermizo de vainilla de avellana sólo para encontrar que la mitad del cuarto detesta la avellana. Use jarabes condimentados o especias en cambio para añadir el sabor.
    6.  Use flavored syrups or spices instead to add flavor.

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Sobresueldo: escogiendo su café, elija un medio asado. El café asado oscuro tiende a tener un sabor más fuerte, y puede caerse quemado aun cuando ellos son frescos se preparó. un medio agradable asado debería la suite la mayor parte de paladares amablemente. Dark roasted coffee tend to have a stronger flavor, and can come off burnt even when they are fresh brewed. a nice medium roast should suite most palates nicely.

Un último pensamiento, conozca su auditorio, pregunte con adelanto quién bebe lo que, usos lo que e intentan su mejor para tener un suministro listo de crema, leche, dulcificantes de azúcar y artificiales. Usted estaría sorprendido por sólo sobre cuántos la gente tiene opiniones muy fuertes sólo qué dulcificante artificial les gusta.

Fuente: ineedcoffee, Paul Rj Muller/http://www.caffination.com


El 25 de abril de 2008 | Archivado Bajo Cultura de Café 

Comentarios

4 Respuestas a “Café para Compañía – 5 Puntas Rápidas”

  1. Arenoso en El 27 de abril de 2008 12:08

    “Los molinillos baratos” por lo general denotan un molinillo de lámina. El problema con molinillos de lámina es:
    (1) Es difícil producir un consecuente muelen. Los frijoles varían en la dureza debido a la altitud que ellos son son cultivados en. Por lo tanto simplemente la molienda durante 20 segundos puede ser fina para una alubia cultivada en 3500 ′ ASL, mientras otra alubia cultivada en 6000 ′ ASL (más difícil) molerá más grueso en sólo 20 segundos. Therefore simply grinding for 20 seconds may be fine for a bean grown at 3500′ ASL, while another bean grown at 6000′ ASL (harder) will grind coarser in just 20 seconds.
    (2) Ellos producen mucho calor de fricción ya que la lámina corta los frijoles y puede causar un café con un gusto quemado.

    Si usted es que referido por el consecuencia moler, compre un molinillo de erizo. El molinillo de erizo no es necesarilly caro tampoco. Bodum hace un molinillo de erizo (de 99$) barato. Bodum makes an inexpensive ($99) bur grinder.

    Toomers Coffee Company vende el molinillo de erizo de Bodum a propósito :-)

  2. CaffiNation Paul en El 22 de mayo de 2008 5:44

    Hola allí.
    Me alegro de que le gustó mi artículo sobre como servir mejor su café de invitados. Entiendo que un molinillo de erizo es mucho mejor para moler el café a la perfección, pero la idea del artículo y el resto de aquellos escribo debe apoyar un precio bajo de entrada. 99 dólares no son mucho dinero pero son más de 10 dólares signifcantly, que es lo que un molinillo de lámina decente cuesta. Mientras usted no elabora el café exprés o usa una prensa francesa usted debería ser fino con un molinillo de lámina. 99 dollars isn’t a lot of money but it is signifcantly more than 10 dollars, which is what a decent blade grinder costs. As long as you are not brewing espresso or using a french press you should be fine with a blade grinder.

    Si le gusta el contenido del artículo entonces hay abundancia más donde esto vino de tanto en CaffiNation Podcast como en IneedCoffee.com

  3. Detrás a Moler con CaffiNation 238 | CaffiNation Podcast en El 1 de junio de 2008 21:33

    [...] Mis Palabras más allá de Mí. Café para compañía [...]

  4. ¡Detrás a Moler con CaffiNation 238, ahora con Audio! | CaffiNation Podcast en El 2 de junio de 2008 15:37 June 2nd, 2008 3:37 pm

    [...] Mis Palabras más allá de Mí. Café para compañía [...]

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